Ausgewählte Manufakturen und Erzeuger sowie kulinarische Botschafter aus nah und fern verwandeln das Wasserschloß Klaffenbach in ein Mekka für Genießer und Feinschmecker. Fruchtige Marmeladen, Chutneys, süßer Honig und würzige Senfspezialitäten, schmackhafte Öle, urige Wurst- und Käsekreationen, aber auch feinste französisches Gebäckspezialitäten, authentische Schokoladen in höchster Qualität und vieles andere mehr laden zum Schauen, Schmecken und Shoppen ein. 

Neben bekannten und beliebten Produkten warten die Genusstage in diesem Jahr mit einigen Neuentdeckungen auf. Ein familiengeführtes Weingut aus dem Saale- Unstrut-Kreis verwöhnt die Gaumen mit fruchtig-frischen Rot- und Weißweinen. Biertrinker dürfen sich auf schmackhafte Biere aus dem Erzgebirge freuen. Kombucha, Kefir und Kimchi, gefertigt in der Region, laden zum Wieder- und Neuentdecken fermentierter Lebensmittel ein. Erstmals kommen auch unsere Vierbeiner auf ihre Kosten und dürfen sich auf Leckereien aus feinsten Bio-Rohstoffen freuen. Ebenfalls aus besten regionalen Zutaten gefertigt, sind die verführerischen Eiskreationen, die im historischen Dachgebälk zum Schlemmen einladen. 

In die kulinarische Geschichte Sachsens können Besucher im unterhaltsamen Vortrag von Claudia Lappöhn eintauchen. Sie hat nicht nur spannende Einblicke in die einstige sächsische Küche im Gepäck, sondern natürlich auch die ein oder andere überraschende Kostprobe.

Traditionell warten in der Whiskylounge rund 800 verschiedene Whiskysorten aus aller Welt darauf, verkostet und gekauft zu werden. Freuen Sie sich auf Single Malt Whisky aus Schottland und Irland, deutschen Whisky, aber auch auf Raritäten aus Japan, Taiwan und Indien und vieles andere mehr.

Die Genusstage sind nicht nur reich an kulinarischen Versuchungen, sondern laden auch ein, selbst Hand anzulegen. So können im Rahmen von Senf-Workshops köstliche Würzpasten ganz nach eigenem Geschmack hergestellt werden. Mit ruhiger Hand und scharfen Messern können Jung und Alt dekorative Kunstwerke aus Obst und Gemüse schnitzen. Liebhaber schöner Dinge finden in der Trockenblumenwerkstatt Material und fachmännische Anleitung für dekorativen Tischschmuck.